niku_tori
1: まとめさん 2024/01/11(木) 07:15:20.11 ID:j2oHrN0x0
料理酒にじゃぶじゃぶしたらええか?

2: まとめさん 2024/01/11(木) 07:15:34.35 ID:j2oHrN0x0
他なんかやり方あるけ?

3: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:03.18 ID:eGd6L/ni0
コドオジーお前のほうが臭えよ

4: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:25.83 ID:ex2jcorp0
ハーブ

5: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:44.08 ID:enXioBp80
ブラジル産やタイ産をやめる

13: まとめさん 2024/01/11(木) 07:17:49.85 ID:j2oHrN0x0
>>5
国産の予定

6: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:47.12 ID:mdr8Dfwx0
塩振って水分出してみたら?

15: まとめさん 2024/01/11(木) 07:18:10.37 ID:j2oHrN0x0
>>6
どういう効果があるの?

28: まとめさん 2024/01/11(木) 07:21:30.64 ID:mdr8Dfwx0
>>15
余計な水分一緒に臭みも出てくる

7: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:51.16 ID:gzQE8nQz0
脂を綺麗に処理するのも大事

8: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:54.31 ID:4zy2iPUb0
臭いやつってもう無理じゃね?
傷んでねえか

17: まとめさん 2024/01/11(木) 07:18:49.45 ID:j2oHrN0x0
>>8
いやそういう臭さじゃなくて
新鮮でも臭いはあるやん

9: まとめさん 2024/01/11(木) 07:16:55.73 ID:yzySZN5g0
なんか事件の匂いがするな

18: まとめさん 2024/01/11(木) 07:18:59.78 ID:z9HODwTrd
>>9
スケルトンボディスメルか

10: まとめさん 2024/01/11(木) 07:17:29.80 ID:dZNzIwQg0
ハーブ塩で揉め

11: まとめさん 2024/01/11(木) 07:17:36.14 ID:BBsogmDB0
小麦粉付けて塩コショウローズマリーホールかけて焼く美味い

12: まとめさん 2024/01/11(木) 07:17:36.71 ID:Vo4vNR1+0
それほんまに鶏胸肉か?

14: まとめさん 2024/01/11(木) 07:18:06.38 ID:/8aKLfio0
ブラジルの臭さあれどこから来るんや

16: まとめさん 2024/01/11(木) 07:18:12.01 ID:ysQ04PO10
クサイか?
柔らかくするだけだろ

19: まとめさん 2024/01/11(木) 07:19:06.66 ID:DkiJkGPf0
獣臭いのはモモやろ
料理酒につけとけ

20: まとめさん 2024/01/11(木) 07:19:21.35 ID:j2oHrN0x0
>>19
時間はどれくらい?

21: まとめさん 2024/01/11(木) 07:19:26.23 ID:UQHQ7qYtd
牛乳につける

23: まとめさん 2024/01/11(木) 07:20:03.29 ID:j2oHrN0x0
>>21
牛乳臭くなるやろがアホォ😲

22: まとめさん 2024/01/11(木) 07:19:41.73 ID:z9HODwTrd
臭み消しなら醤油がええで

ドラム缶で焼くんや

25: まとめさん 2024/01/11(木) 07:20:23.10 ID:j2oHrN0x0
>>22
冷たい熱帯魚ネタ飽きた

52: まとめさん 2024/01/11(木) 07:37:39.24 ID:z9HODwTrd
>>25
お前も本当は答え出とるくせにゴミクヅみたいなかまってスレ立ててんじゃねぇよ
死ね

56: まとめさん 2024/01/11(木) 07:40:30.58 ID:j2oHrN0x0
>>52
ネタに付き合ってもらえなかったからって逆ギレ怖すぎやろ

24: まとめさん 2024/01/11(木) 07:20:20.71 ID:fmp6fretM
大根おろしに漬けとく

26: まとめさん 2024/01/11(木) 07:20:31.46 ID:qIIfPcJud
それをどう食べるかで変わると思う
1番安定なのは塩かけてしばらく放置

27: まとめさん 2024/01/11(木) 07:20:49.93 ID:j2oHrN0x0
>>26
低温調理する予定

29: まとめさん 2024/01/11(木) 07:22:37.32 ID:J7HbFWV00
臭みないやろ胸肉って

30: まとめさん 2024/01/11(木) 07:22:54.77 ID:APzFl9ck0
塩と砂糖もみこんで冷蔵庫放置してから
水を拭き取って低温調理でいいよ

31: まとめさん 2024/01/11(木) 07:22:58.89 ID:mdr8Dfwx0
どんな低温調理するかしらんけど、調味液に漬ける系ならローレルでも入れたら?

32: まとめさん 2024/01/11(木) 07:25:06.32 ID:ydx8rktg0
ヨーグルトに漬ける

35: まとめさん 2024/01/11(木) 07:26:01.88 ID:j2oHrN0x0
>>32
酸っぱくなるやろがアホォ😲

33: まとめさん 2024/01/11(木) 07:25:11.78 ID:i/B7fPvl0
鶏むねに臭みなんかねえよ

34: まとめさん 2024/01/11(木) 07:25:53.71 ID:2X3CVZXL0
カスカスにならない方法色々試したけど成功した事がない

36: まとめさん 2024/01/11(木) 07:29:40.36 ID:RsuLw5gLd
あぶらけが多いものを控えさせる
水をたくさん飲ませる
適度な運動
ストレスを与えない

39: まとめさん 2024/01/11(木) 07:30:40.30 ID:j2oHrN0x0
>>36
いや育て方からの対策聞いてねえから!

46: まとめさん 2024/01/11(木) 07:33:26.52 ID:Ho4F+YtW0
>>39

37: まとめさん 2024/01/11(木) 07:29:57.83 ID:So0XGk+40
日本ゴミ→俺ががんばらなきゃ→発展(あるべき姿)
日本すごい→俺すごい→現状に満足→衰退(今の日本)

42: まとめさん 2024/01/11(木) 07:31:26.21 ID:fIm4Vmhc0
>>37
おまえはなにをがんばってるの?

38: まとめさん 2024/01/11(木) 07:30:13.14 ID:JqGFFdpE0
牛乳240mlに大さじ1/2のレモン果汁を混ぜて、とろみをつけたものに胸肉漬け込めば、臭み消しと肉を柔らかくできる

40: まとめさん 2024/01/11(木) 07:30:54.21 ID:JqGFFdpE0
腿肉なら尚更効果あり

41: まとめさん 2024/01/11(木) 07:30:57.17 ID:fIm4Vmhc0
ヨーグルトに浸ける

43: まとめさん 2024/01/11(木) 07:31:51.38 ID:sC3E8fvo0
鶏むね肉で臭い言ってたら豚バラなんて食えんやろ

44: まとめさん 2024/01/11(木) 07:32:18.22 ID:ZZEucBpZ0
塩麹や

45: まとめさん 2024/01/11(木) 07:33:19.57 ID:j2oHrN0x0
>>44
いや麹が臭いんだが😅

47: まとめさん 2024/01/11(木) 07:33:54.22 ID:Q8YmyD6L0
低温調理するなら塩と黒胡椒とハーブとオリーブオイル刷り込んでおけば臭みなんて消えるやろ

転載元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1704924920/